생야채가 더 좋다는 신앙이 식사의 균형을 무너뜨린다. 본래 야채라고 하는 것은 데치거나, 찌거나, 볶거나, 발효시키는 등 여러 가지 방법으로 조리를 한 후에 먹는 편이 날것으로 먹는 것보다 훨씬 영양가가 많고 흡수율도 높다. -이사구로 유키오 사람은 자신이 생각하는 모습대로 되는 것이다. 지금 자신의 모습은 자신의 생각에서 비롯된 것이다. 내일 다른 위치에 있고자 한다면 자신의 생각을 바꾸면 된다. - 얼 나이팅게일오늘의 영단어 - cultivate : 경작하다, 재배하다오늘의 영단어 - launch : 착수하다, 개시하다, 배를 진수시키다.오늘의 영단어 - depositor : 예금주, 예탁자항상 채근(採根)을 먹을 정도로 검소한 생활에 만족하고 모든 일에 마음이 동하지 않으면 어떤 일이든 성공한다. -잡편 아무도 당신의 동의없이 당신에게 고통을 가하지 못한다. -엘리노어 루스벨트 오늘의 영단어 - writeoff : (장부에서)삭제, 결손처분, 미수계정남에게 돈을 빌려줄 때에는 증인을 세우고, 적선할 때는 아무도 보지 않는 데서 하라. -탈무드-오늘의 영단어 - herbal healing : 한방치료